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5ème Salon du Blog Culinaire de Soissons

 Le 5ème Salon du Blog culinaire de Soissons, organisé par 750g a ouvert ses portes vendredi soir dans la magnifique Abbaye de Saint-Léger :


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Par Andre • Actualités • Dimanche 18/11/2012 • Version imprimable

Les Cuisines du Chateau de Breteuil

 Retrouvez de magnifiques photos présentant les anciennes cuisines du Château de Breteuil dans cet article publié ce matin par Album Photos de Voyages ---> Cuisines Breteuil .

 Vous y verrez non seulement les différentes parties des cuisines, mais également des scènes de la vie du château reconstituées avec des personnages en cire ....


Par Andre • Actualités • Samedi 03/03/2012 • Version imprimable

Epoque du Vin Bourru

Mots-clés : ,

 Le Vin Bourru est un vin en pleine fermentation ! Sa robe est trouble et ses sucres ne sont pas encore totalement transformés en alcool ....
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Par Andre • Actualités • Mercredi 28/09/2011 • Version imprimable

Les Royaumes de la Cuisine

        
 Le site Recettes de Cuisine , le meilleur site de référencement de recettes des Blogs culinaires ;-) vient de définir des Royaumes de cuisine et de décerner un certain nombre de Titres honorifiques aux différents Blogs qui ont référencé leur recettes ....
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Par Andre • Actualités • Vendredi 19/11/2010 • Version imprimable

Manuel de Cuisine populaire

 L'association nationale de développement des épiceries solidaires ( A.N.D.E.S en plus court) édite un livre de cuisine écrit par Eric Roux : " Manuel de Cuisine Populaire ". 
 Le livre vient de paraître aujourd'hui (comme le Beaujolais nouveau ;-) et est disponible en librairie. De plus, 1€ sera reversé pour chaque vente à l'association. 

 Dépêchez vous de découvrir ce livre de recettes créatives et simples, avant épuisement du stock !

 Voir d'autres détails concernant ce livre sur cette page ---->
Manuel de Cuisine Populaire 
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Par Andre • Actualités • Jeudi 18/11/2010 • Version imprimable

Recettes les plus demandées en Septembre 2010

L'analyse des Recettes les plus demandées sur Recettes Simples en septembre 2010, renforce la devise du site :
" Encyclopédie de Recettes Faciles, Simples et de Bon Goût  "

Voici le TOP 10 des Requêtes le plus souvent effectuées par les internautes avec les réponses de Recettes Simples, dans l'ordre du palmarès : → plus

Par Andre • Actualités • Dimanche 03/10/2010 • Version imprimable

Recettes les plus demandées en Mai 2010

L'analyse des Recettes les plus demandées sur Recettes Simples renforce la devise du site :
" Encyclopédie de Recettes Faciles, Simples et de Bon Goût  "

Voici le TOP 10 des Requêtes le plus souvent effectuées par les internautes avec les réponses de Recettes Simples, dans l'ordre décroissant :

Par Andre • Actualités • Mardi 01/06/2010 • Version imprimable

Dessin de Crevette par Scrapcoloring

 Dès le lendemain du lancement de mon nouveau site spécialisé dans les Recettes de Crevettes , Stéphane, le webmaster de Scrapcoloring m'a proposé d'agrémenter le titre de ce site avec un dessin original qu'il a confectionné à cette occasion :

Recettes de crevettes

 Ce dessin m'a beaucoup plu et je l'ai tout de suite adopté !

 Alors un Grand MERCI à Stéphane pour ce logo culinaire ! Et j'encourage tous les internautes qui ont des enfants (petits ou grands) à aller voir le Site "Scrapcoloring" qui permet non seulement de colorier de nombreux dessins, mais aussi d'imprimer le résultat de vos dessins, sur papier avec votre imprimante et également sur des T-shirts et autres objets personnalises --> Nouveauté Scrapcoloring 



et également l'autre Site de Coloriage de Stéphane --> Coloriage.Mobi

Coloriage

 De plus ayant passé toute ma carrière à Air France, le dessin de la queue de crevette me rappelle un peu le style du symbole d'Air France représenté par un hippocampe ailé et qui avait été baptisé au sein de la compagnie aérienne "La Crevette" ....

 
Voir l'Histoire de cette Crevette sur ce site --> Création de la Crevette Air France et Évolution de la Crevette

 



Par Andre • Actualités • Vendredi 07/05/2010 • Version imprimable

Naissance d'un nouveau Site de Recettes de Cuisine

Recettes de crevettes


 Une grande nouvelle !

 Un nouveau Site de Recettes de Cuisine est né !
 
 " Recettes de Crevettes "


 Comme son nom l'indique, c'est un site spécialisé qui s'adresse à tous les amateurs et mangeurs de crevettes et a pour objectif de présenter aux internautes les meilleures recettes de crevettes !


 Pour l'instant le site est né avec seulement 4 recettes, mais il montre le résultat de chaque recette avec de belles photographies en gros plan qui devraient stimuler vos papilles  et d'autres recettes suivront ....


 Les  webmasters qui désirent publier leur meilleures recettes intégrant des crevettes comme ingrédient principal peuvent proposer leur recettes en respectant simplement la présentation (Ingrédients, Préparation, Cuisson (si nécessaire), Conseil du Chef, Accompagnement) ainsi qu'une (ou plusieurs) photographie(s) originale(s) en gros plan.

 Bonne cuisine et dégustation à tous avec " Recettes de Crevettes "  ....


Par Andre • Actualités • Samedi 01/05/2010 • Version imprimable

Recettes devient Recettes Simples !

Bonjour à tous,

  Une grande nouvelle ! 
Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué ces derniers jours, votre site préféré de Recettes de cuisine a changé de titre ! 

Recettes devient Recettes Simples et possède une nouvelle adresse Internet plus "simple"  à retenir :
https://recettessimples.fr/

  Bien sûr l'ancienne adresse (https://recettessimples.fr) continue d'exister avec un transfert automatique transparent pour les internautes sur la nouvelle adresse ! Cependant pour tous ceux qui ont mis des liens sur Recettes, ou des Flux RSS, il est préférable de modifier ces liens avec la nouvelle adresse afin de gagner en rapidité d'affichage ....

Bonne cuisine à tous et à bientot
André

 


Par Andre • Actualités • Mardi 20/04/2010 • Version imprimable

Halte au Plagiat Culinaire !!!

Pour que les voleurs de recettes soient punis comme ils le méritent ...

Bonjour à tous et toutes,

Comme vous, je suis passionnée de cuisine ...
Comme vous, j'aime partager mes recettes, mes essais, mes découvertes, mon savoir ...

Lorsque j'ai créé mon blog de cuisine il y a 3 ans je ne m'imaginais pas avoir autant de succès, rencontrer tant de personnes formidables (blogeur(se)s ou pas) et encore moins retrouver un jour MES recettes copiées et publiées par d'autres personnes sur leur propre blog de cuisine ou sur une page Face Book sans mettre de lien vers l'originale donc en s'attribuant tous les mérites de MON travail !!! 
 
Le plagiat existe depuis la nuit des temps mais depuis quelques semaines je suis plongée dedans personnellement et j'ai décidé avec de nombreuses autres personnes d'essayer d'y mettre un terme ... c'est pour quoi nous avons créé sur face book un groupe "halte au plagiat culinaire" afin de chercher les recettes plagiées et de prévenir les personnes concernées qui pourront par la suite dépoer une plainte auprès de FB si elles le désirent, en sachant que laisser faire une fois c'est laisser faire pour tous les autres !!  

Grâce à notre intervention et celle de nos membres nous avons déjà réussi à faire fermer 4 pages de plagieurs mais le travail est long et difficile surtout quand une page qui se permet de voler des recettes, de recadrer des photos (en coupant soigneusement le nom de l'auteur) et de mettre son logo à la place, à plus de 66.000 fans qui se permettent parfois de vous insulter tout simplement parce que vous essayer de protéger VOTRE TRAVAIL 

Tenir un blog prend énormément de temps, il faut trouver des recettes alléchantes, cuisiner, prendre plein de photos (pour au final en publier seulement 2 ou 3 après les avoir recadrées, éclaircies etc) rédiger la recette, insérer les photos et enfin publier le tout sur une page qu'on essaye de rendre attractive ... les voleurs de recettes ne se posent pas autant de questions, un simple copier-coller et l'affaire est dans le sac

Lors de mes recherches sur cette page j'ai trouvé énormément de photos et recettes provenant de ce site, c'est pourquoi je m'adresse à vous directement au lieu de laisser un commentaire sur chaque page comme je l'ai fais jusqu'à présent, AIDEZ NOUS a faire fermer cette page qui vous vole sans aucune honte, REJOIGNEZ notre groupe, nous vous expliquerons bien volontiers la marche a suivre pour faire retirer vos recettes plagiées car malheureusement malgré nos nombreux efforts seuls les auteurs de la recette peuvent la faire retirer 

Ensemble nous y arriverons
Bonne journée à tous et toutes

Domi

Par domicuisine • Actualités • Mardi 23/03/2010 • Version imprimable

M I A M Emission de M6 (suite)

Dans l'émission de M6 hier soir, on ne voit pas beaucoup le webmaster de Recettes ! 



J'ai fortement l'impression que M6 préfère les femmes  car ils ont coupé tous mes commentaires ....
Dommage ! Ma seule consolation est que les ravioles de foie gras (de la famille et de Cyril lignac) étaient très bonnes

Voici en vidéo ce que M6 a conservé des tests et des délibérations du jury 
:

recettes.viabloga.com/files//MOV08409.mpg



Par Andre • Actualités • Dimanche 14/03/2010 • Version imprimable

M I A M Emission de M6 ce soir




Ce soir, l'émission de Cyril Lignac sur M6 aura pour thème "Les Ravioles de Foie Gras", et le webmaster de Recettes (André) a été sélectionné pour participer à cette émission comme membre du jury !

Le principe de l'émission est un challenge organisé entre Cyril Lignac et une Famille qui propose une de réaliser une de ses meilleures recettes !

Pour savoir qui sera le vainqueur ce soir, Cyril Lignac ou la Famille ? Rendez vous sur M6 de 20H05 à 20H40 ....


                  Cyril Lignac        et            André


Par Andre • Actualités • Samedi 13/03/2010 • Version imprimable

Crêpes de la Chandeleur

 Comme chacun sait aujourd'hui, le 2 Février, c'est le jour de la Chandeleur et la tradition veut que l'on déguste de bonnes crêpes bien chaudes comme celles-ci 

N'oubliez pas d'en préparer pour les enfants à midi et pour dîner de ce soir !
Pour vous aider, voici la Recette de
Stéphanie :
-
Crêpes Sucrées
-
Crêpes à la Confiture de Quetches

Et si vous n'etes pas à la maison, vous pourrez en trouver dans toutes les bonnes crêperies, exemple :
-
Crêpes Bretonnes

 Bonne Chandeleur et pour ceux qui croient à la légende "Pour devenir riche, faire sauter les crêpes de la Chandeleur avec un Louis d'Or à la main" :



Par Andre • Actualités • Mardi 02/02/2010 • Version imprimable

Salon des Vins des Vignerons Indépendants

Paris 2009

Mots-clés :

Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants a ouvert le 26 Novembre et fermera ses portes au 30 Novembre à la Porte de Versailles.
Il ne vous reste donc plus que deux jours pour visiter ce salon qui comprend des centaines de vignerons de toutes les régions de France ....




 Le principe :
à l'entrée du Salon, en remettant votre droit d'entrée (invitation ou ticket) vous recevez un verre (cf le Verre officiel ci-contre) qui vous servira pour les différentes dégustations. 
 Ensuite en se promenant dans les allées, vous pouvez vous arrêter devant les multiples petits stands de producteurs, déguster, discuter, choisir, acheter ....


Les acheteurs viennent de plus en plus nombreux avec leurs petits chariots télescopiques ! Et si vous venez par curiosité sans votre petit chariot, vous pouvez néanmoins rapporter quelques bouteilles en cartons de 3 ou 6, ou encore acheter également un chariot pour plus de cartons

Les Conseils du Chef :

- Attention, l'abus d'alcool nuit gravement à la santé ! 
- Prévoir également quelques petites choses à grignotter, car peu de stands proposent de la nourriture avec leur vins, et au bout de plusieurs dégustations, ça chauffe 

Voir le Site : Vignerons Indépendants



Par Andre • Actualités • Samedi 28/11/2009 • Version imprimable

Saison des Langoustines

  Nous sommes entrés dans la saison des  et actuellement on en trouve partout sur les marchés à des prix très abordables car la pêche est fructueuse cette année !

  Pour en profiter, votre site RECETTES
vous proposent les recettes suivantes :


Fleur de Langoustines sur Pétales d'Avocat :



Langoustines Mayonnaise :



Langoustines poêlées et Courgettes :



Queues de Langoustines et Fleur de Concombre :



Langoustines en Robe de Courgettes :



Par Andre • Actualités • Mercredi 13/05/2009 • Version imprimable
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