S'identifier - S'inscrire - Contact

Devenez Fan sur Facebook



Copyright / License

 Les textes de ce site sont 
  Copyright

 Les photos sont sous  : 
 "
Creative Commons" cc-by-nd-nc

 Découvrez toutes les Recettes
 en
 
Photos sur une seule page  


Archives par rubriques


Session

Nom d'utilisateur
Mot de passe

Mot de passe oublié ?

Identifiez les nouveaux articles et commentaires, signez les, et plus !

S'inscrire

Bonhomme et Sapin de Noël

Mots-clés : , ,

 Une décoration toute simple et qui se mange avec une petite sauce, mayonnaise ou vinaigrette ....

Ingrédients :

→ plus

Par Andre • Recettes • Mercredi 17/12/2014 • Version imprimable

Côtelette d'Agneau et Courge Spaghetti

Mots-clés : , , , ,

 La Courge spaghetti est un légume très original pour accompagner les côtes d'Agneau ....

Ingrédients (pour 2 personnes) :

→ plus

Par Andre • Recettes • Samedi 13/12/2014 • Version imprimable

Queues de Langoustines sur Endives crémeuses

Mots-clés : , , ,

 Une délicieuse entrée aux Langoustines fraîches ....

Ingrédients (pour 4 ) :

→ plus

Par Andre • Recettes • Mercredi 10/12/2014 • Version imprimable

Boudin Catalan rôti aux Pommes

Mots-clés : , , , ,

 Le Boudin catalan a une saveur particulière différente du Boudin noir classique ....

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 Morceaux individuels de Boudin Catalan 
  •  tendres (Golden ou Chantecler par exemple)  
  • Beurre
→ plus

Par Andre • Recettes • Dimanche 07/12/2014 • Version imprimable

Sapin de Noël avec ses aiguillettes dans la neige

Mots-clés : , , , , ,

 Une jolie présentation pour une recette très simple ....

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 300 g d'Aiguillettes de  
  • 1 Sachet de  express 
  • Beurre
  • Crème fraîche
  • Sel, Poivre 
  • 2  petits  
→ plus

Par Andre • Recettes • Dimanche 30/11/2014 • Version imprimable

Noix de St-Jacques sur Risotto crémeux

Mots-clés : , , , , ,

 La douceur du Risotto accompagne très bien celle des Coquilles St-Jacques ....

Ingrédients (par personne) :

  • 1 Verre de  rond Arborio
  • 4 belles Coquilles  fraîches 
  • 1 litre de Bouillon de Volailles
  • Sel, Poivre
  • Crème fraîche
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • Parmesan 
  • Ciboulette
→ plus

Par Andre • Recettes • Vendredi 28/11/2014 • Version imprimable

Salade niçoise revisitée

Mots-clés : , , ,

 Une bonne salade niçoise, très bien présentée et dégustée au Novotel de Porto .... 

Ingrédients :

→ plus

Par Andre • Recettes • Mercredi 26/11/2014 • Version imprimable

Farfalles tricolores au Foie gras et Raisins

Mots-clés : , , , , ,

 Un plat délicieux, plein de saveurs douces à la fois salées et sucrées ....

Ingrédients (pour 2 personnes) :

→ plus

Par Andre • Recettes • Dimanche 23/11/2014 • Version imprimable

Pigeon au four et Girolles

Mots-clés : , , , ,

 Le Pigeon a juste la taille d'une petite volaille qui se mange à deux, à la fois tendre et savoureuse, alors avec des champignons de saison ....

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  •  
  • 200 g de  
  • 1 Gousse d'ail 
  • Huile
  • Sel, Poivre 
  • Persil
→ plus

Par Andre • Recettes • Jeudi 20/11/2014 • Version imprimable

Mousse au Chocolat de Matthieu

Mots-clés : ,

 Une mousse au chocolat, pour être réussie, doit être onctueuse, légère et aérienne. Si tout le monde connaît la recette, nombreux sont ceux à être parfois déçus par le résultat ! Pour être certain de réussir à coup sûr, voici quelques astuces à suivre.

Ingrédients :

  • 200g de  noir
  • 4 cuillères à soupe de crème entière
  • 2 jaunes d’ 
  • 6 blancs d’ 
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

→ plus

Par Matthieu • Recettes • Mardi 18/11/2014 • Version imprimable

Morue à la portugaise

Bacalhau à bras

Mots-clés : , , ,

 Une recette de Morue traditionnelle au Portugal ....

Ingrédients (pour 4 ) :

→ plus

Par Andre • Recettes • Vendredi 14/11/2014 • Version imprimable

Ribs et Figues roties

Mots-clés : , , , ,

  Ou l'art d'accomoder un reste de ribs .... 

Ingrédients :

  • Ribs de  cuites ou précuites
  • Figues fraîches 
  • Miel 
→ plus

Par Andre • Recettes • Lundi 10/11/2014 • Version imprimable

Velouté de Citrouille aux Bouchons

Mots-clés : , , , ,

  Une très bonne entrée de saison d'Automne ....

Ingrédients (pour 2 personnes) :

→ plus

Par Andre • Recettes • Mardi 04/11/2014 • Version imprimable

Noix de Saint-Jacques et Farfallines poêlées

Mots-clés : , , , ,

 Un plat très simple, rapide à préparer et goûteux .... 

Ingrédients (pour 4 ) :

  • 400 g de petites Noix de  surgelées
  • 250 g de Farfallines (ou mini Farfalles)
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre 
  • Ciboulette 
→ plus

Par Andre • Recettes • Jeudi 30/10/2014 • Version imprimable

Côte d'Agneau, Cèpes et Cocos

Mots-clés : , , , , , ,

 Un bon plat de saison ! 

Ingrédients (pour 4 ) :

  • 4 Côtes d' premières
  • 600 g de Cocos frais 
  • 200 g de petits Cèpes 
  • Sel, Poivre 
  • Huile 
  • Laurier
  • 2 Gousses d'ail
  • 1 petit Oignon
  • Thym
  • Persil 
→ plus

Par Andre • Recettes • Samedi 25/10/2014 • Version imprimable

Foie de Veau sur lit de Chou et Pomme

Mots-clés : , , , , ,

 Un plat simple avec une saveur sucrée, salée .... 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 Tranches de Foie de  
  • 1/4 de  vert
  •  tendre (Royal Gala ou Golden)
  • Sel, Poivre
  • Beurre 
  • Persil 
→ plus

Par Andre • Recettes • Vendredi 17/10/2014 • Version imprimable
Plus d'articles (1447 articles sur 109 pages):

Pubs online