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Salade de pâtes au poulet et avocat

Mots-clés : Salades, Pâtes, Avocats, Poulet

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Par matthieu • Recettes • Jeudi 19/02/2015 •

Suprêmes de Poulet truffés

Mots-clés : Volailles, Champignons, Facile, Rapide, Assez cher

Un plat délicieux à savourer à deux

Ingrédients :

2 Blancs de Poulet
1 Belle Truffe (Noire ou grise)
200 g de Champignons de Paris
Purée de Pommes de terre
Sauce Béchamel
Lait
Farine
Beurre
Sel

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Par Andre • Recettes • Samedi 14/02/2015 •

Aligot au Saucisson de Lyon

Mots-clés : Charcuterie, Pommes de terre, Fromage, Facile, Rapide, Pas cher

Une belle manière d'utiliser un reste d'Aligot

Ingrédients :

Aligot
1 Morceau de Saucisson de Lyon cuit

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Par Andre • Recettes • Mercredi 11/02/2015 •

Andouille bretonne et sa Purée de Pommes de terre

Mots-clés : Charcuterie, Facile, Rapide, Pas cher

Un très bon plat simple pour les amateurs d'Andouille !

Ingrédients :

Andouille de Guémené
Pommes de terre
1 Gousse d'ail
25 cl de Lait
Beurre demi-sel de Bretagne
Sel, Poivre

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Par Andre • Recettes • Samedi 07/02/2015 •

Grillade de Porc et Chou vert

Mots-clés : Viandes, Légumes, Facile, Rapide, Pas cher

Une viande à la fois tendre et croustillante qui accompagne bien le chou vert !

Ingrédients (par personne) :

1 Grillade de Porc
1 Quartier de Chou vert frisé
1 Pomme de terre à chair ferme
Sel, Poivre
Beurre

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Par Andre • Recettes • Mardi 03/02/2015 •

Poulet aux Truffes

Mots-clés : Volailles, Facile, Assez rapide, Assez cher

La Truffe donne une merveilleuse saveur à votre Poulet doré ....

Ingrédients :

1 Poulet fermier jaune
1 belle Truffe noire
Gros sel
Beurre

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Par Andre • Recettes • Vendredi 30/01/2015 •

Charcuterie de Porc aux Lentilles

Mots-clés : Charcuterie, Porc, Facile, Assez long, Pas cher

Un très bon plat d'hiver ....

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 Jarret frais ( 1 kg )
1 Morceau de Travers épais ( 6 côtes)
4 Saucisses fumées à cuire
Lentilles
4 Carottes
3 Oignons
Sel, Poivre
Bouquet garni (Laurier,Thym,Persil)

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Par Nicolas • Recettes • Samedi 24/01/2015 •

Écrasé de Potiron

Mots-clés : Légumes, Facile, Rapide, Pas cher

Le Potiron est un légume de saison très facile à cuisiner ....

Ingrédients :

1 Tranche de Potiron
2 Pommes de terre à chair tendre
Sel
1 Gousse d'ail
Beurre

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Par Andre • Recettes • Mardi 20/01/2015 •

Assiette de Montagne autour d'un Camembert cuit au four

Mots-clés : Fromages, Charcuterie, Facile, Assez rapide, Pas cher

Une très belle assiette ensoleillée aux multiples ingrédients dégustée au Restaurant Ermitage Café à Font-Romeu ....

Ingrédients (par assiette) :

1 Camembert
1 Oeuf
2 Tranches de Jambon fumé
1 Tranche de lard cru
Salade verte
Vinaigrette
Sel
Pommes de terre
Tomate
Huile

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Par Andre • Recettes • Samedi 17/01/2015 •

Colin Béchamel aux Légumes

Mots-clés : Poissons, Légumes, Facile, Rapide, Pas cher

Un plat simple et goûteux, aux différentes saveurs ....

Ingrédients (par personne) :

1 Tranche de Colin
2 Carottes
2 Pommes de terre
1 Fleur de Brocoli
Béchamel
Beurre
Sel, Poivre

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Par Andre • Recettes • Mardi 13/01/2015 •

Samoussas au Poulet et Champignons

Mots-clés : Apéritifs, Facile, Assez rapide, Pas cher

De bons petits triangles garnis et croustillants pour l'apéritif ....

Ingrédients (pour 4 personnes, soit 16 Samoussas) :

4 Feuilles de Brick
200 g de Poulet (avant cuisse ou restes)
60 g de petits Champignons
1 Oignon
Persil
Crème de Coco
Cumin
Épices à Colombo
Sel fin
Huile

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Par Nicolas • Recettes • Vendredi 09/01/2015 •

Galette des Rois à la Pâte d'Amandes

Mots-clés : Desserts, Facile, Assez long, Pas cher

Une savoureuse Galette à la Pâte d'amandes faite maison

Ingrédients :

400 g de Farine
200 g de Beurre doux
200 g d'eau
300 g de poudre d'Amandes
300 g de sucre glace
1 Oeuf
1 Fève en céramique
Sel fin

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Par Elsa • Recettes • Mardi 06/01/2015 •

Faisan aux Chou et Carottes

Mots-clés : Volailles, Légumes, Facile, Assez long, Pas cher, Gibier

Un très bon plat de Faisan pour les déjeuners d'hiver ....

Ingrédients (pour 4 ) :

1 Faisan
1 Demi Chou vert
4 Carottes
4 Tranches fines de Lard fumé
2 Navets
Sel, Poivre
Huile

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Par Andre • Recettes • Samedi 03/01/2015 •

Mots-clés : Oeufs, Champignons, Présentation

Recettes Simples souhaite à tous les internautes une :

Bonne et Joyeuse Année culinaire 2015

avec d'excellentes Recettes Simples à réaliser et à déguster

Nota : Photo de la recette ci-dessus ---> Morille, Oeuf, Horloge

Par Andre • Recettes • Jeudi 01/01/2015 •