Ingrédients (pour 6) :

• 1 Rouleau de pâte à Pizza
• 150g de Viande hachée
• 1 Tranche de Fromage 
• Quelques Olives farcies au Poivron rouge
• 1 petit Poivron vert

Préparation :

- Découper à l'aide de mini moules à tartelettes 12 ronds de pâte à pizza
- Munir les moules de papier sulfurisé
- Y déposer la pâte en l'enfonçant légèrement avec les doigts
- Farcir avec un peu de viande et un petit morceau de fromage
- Recouvrir avec la deuxième rondelle de pâte
- Bien refermer les bords

Cuisson :

- Mettre dans un four chaud pendant une dizaine de minutes à 180° 
 

Le Conseil du Chef :

- Décorer avec les olives découpées en rondelles bien égouttées et séchées auparavant sur un papier absorbant pour éviter de mouiller la pâte cuite
- Pour une présentation particulière (type Halloween par exemple) vous pouvez associer ces mini têtes de diables avec des pâtes de différentes couleur :

Accompagnement :

Tous apéritifs

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par Gina dans la rubrique Recettes, le Dimanche 15 Novembre 2009, 08:48 - aucun commentaire