Jambon grillé

Publié sur Recettes Simples (https://recettessimples.fr) dans la rubrique Recettes
Par Andre, le Mardi 25 Avril 2006, 18:18 - 3 commentaires

Mots-clés : Charcuterie, Facile, Rapide, Pas cher

Ingrédients :

1 Tranche de Jambon épaissse (8 mm)
Huile d'arachide
Sel

Préparation / Cuisson :

- Faire cuire de chaque coté sur un grill bien chaud enduit d'un peu d'huile.
- Saler et servir avec les légumes.

Le Conseil du Chef :

Pour faire un dessin "grillagé" sur la viande, faire cuire la tranche une minute de chaque coté, puis recommencer en la tournant d'un quart de tour.

Accompagnement :

Divers légumes peuvent accompagner le jambon, par exemple des Endives Braisées comme sur la photo, ou encore de la Purée de pommes de terre

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Charcuterie, Jambon.

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par Andre dans la rubrique Recettes, le Mardi 25 Avril 2006, 18:18 - 3 commentaires

Commentaires

par Papilles&Pupilles, le Mardi 25 Avril 2006, 22:04

Mes enfants aiment beaucoup le jambon grillé. Cela change un peu !

par COLETTE, le Mercredi 26 Avril 2006, 00:17

Moi ,je choisis les endives braisées....UNE RECETTE et oups copiiée.Merci André

jambon grillé
par flechebleu, le Mercredi 26 Avril 2006, 00:56

super bon. je fais revenir une tranche d'ananas (frais c'est meilleurs) dans une poele avec juste assez de sucre pour caraméliser légèrement l'ananas.